Ingrédients
Équivalences
- 500/600g de roti de boeuf
- échalotes ou ail
- moutarde à l'ancienne
- oignons
- carottes
- noix de beurre
- huile
Rôti de boeuf à l'échalotte
Plats simples sans prise de tete :
un roti de boeuf (500/600g pour 2) :
piquez le roti d'échalotes ou ail selon les gouts et badigeonnez de moutarde à l'ancienne. Dans le même plat, mettez des oignons coupés assez fin, un peu de carottes tranchées finement.
mettez une noix de beurre sur le roti, un peu d'huile (très peu) sur les légumes, et hop, au four (20 minutes environ, retournez la viande et l'arroser de temps en temps.
En accompagnement : haricots verts revenus avec des champignons, lardons ou autre que tu aimes, ou pommes dauphines ...
Plats simples sans prise de tete :
un roti de boeuf (500/600g pour 2) :
piquez le roti d'échalotes ou ail selon les gouts et badigeonnez de moutarde à l'ancienne. Dans le même plat, mettez des oignons coupés assez fin, un peu de carottes tranchées finement.
mettez une noix de beurre sur le roti, un peu d'huile (très peu) sur les légumes, et hop, au four (20 minutes environ, retournez la viande et l'arroser de temps en temps.
En accompagnement : haricots verts revenus avec des champignons, lardons ou autre que tu aimes, ou pommes dauphines ...