Ingrédients
Équivalences
- huile d'olives
- rosbeef
- sel
- poivre
- feuille de laurier
- thym
- romarin
- ail
- noix de margarine de ménage
Rôti de boeuf au four
Dans un plat allant au four, verser de l'huile d'olives,
Mettre le rosbeef et le tourner dans tous les sens pour qu'il soit bien badigeonné d'huile;
Saler, poivrer, épicer (feuille de laurier, thym, romarin, ail à volonté);
Déposer sur le dessus du rosbeef quelques noix de margarine de ménage;
Enfourner à four très chaud puis diminuer la t°;
Pour qu'il soit bien saignant, compte 1/2 heure/ kg.
J'ai souvent eu du succès avec cette recette pourtant bien facile
Accompagner d'une sauce aux échalottes par exemple; de pommes de terres sautées, ...
à bientôt
Dans un plat allant au four, verser de l'huile d'olives,
Mettre le rosbeef et le tourner dans tous les sens pour qu'il soit bien badigeonné d'huile;
Saler, poivrer, épicer (feuille de laurier, thym, romarin, ail à volonté);
Déposer sur le dessus du rosbeef quelques noix de margarine de ménage;
Enfourner à four très chaud puis diminuer la t°;
Pour qu'il soit bien saignant, compte 1/2 heure/ kg.
J'ai souvent eu du succès avec cette recette pourtant bien facile
Accompagner d'une sauce aux échalottes par exemple; de pommes de terres sautées, ...
à bientôt