Ingrédients
Équivalences
- 1 Rôti de 1.200 kg.
- 5 c. à soupe de moutarde
- 4 c. à soupe d'huile d'arachide
- 4 c. à soupe de persil haché
- 6 gousses d'ail
- poivre et sel
Rôti de cheval.
Ingrédients:
1 Rôti de 1.200 kg. 5 c. à soupe de moutarde, 4 c. à soupe d'huile d'arachide, 4 c. à soupe de persil haché, 6 gousses d'ail, poivre et sel
Préparation:
Piquer le rôti avec les gousses d'ail et l'enduire de moutarde, poivrer et saler et bien sur le persiller.
Dans un plat allant au four, ajouter l'huile et saisir le rôti puis baisser le feu et laisser mijoter 30 mn. environ
Bonne de chez bonne et à plus................
Ingrédients:
1 Rôti de 1.200 kg. 5 c. à soupe de moutarde, 4 c. à soupe d'huile d'arachide, 4 c. à soupe de persil haché, 6 gousses d'ail, poivre et sel
Préparation:
Piquer le rôti avec les gousses d'ail et l'enduire de moutarde, poivrer et saler et bien sur le persiller.
Dans un plat allant au four, ajouter l'huile et saisir le rôti puis baisser le feu et laisser mijoter 30 mn. environ
Bonne de chez bonne et à plus................