Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de rôti de cheval
- 2 batons de cannelle
- 3 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1 carotte
- 2 branches de celeri
- bouquet garni
- 2 tomates
- un peu de piment
Rôti de cheval à la cannelle.
-Rôti 1,5 enfoncer :
-2 batons de cannelle.
-3 gousse d'ail.
Dorer le rôti en cocotte ajouter :
-2 oignons.
-1 carotte.
-2 branches de celeri.
-bouquet garni.
-2 tomates.
-un peu de piment.
Laisser mijoter 10 minutes puis couvrir,cuire le rôti 25 minutes.
bon appétit
A++
jérome
-Rôti 1,5 enfoncer :
-2 batons de cannelle.
-3 gousse d'ail.
Dorer le rôti en cocotte ajouter :
-2 oignons.
-1 carotte.
-2 branches de celeri.
-bouquet garni.
-2 tomates.
-un peu de piment.
Laisser mijoter 10 minutes puis couvrir,cuire le rôti 25 minutes.
bon appétit
A++
jérome