Salade de boeuf grillé aux oignons rouges

Pour 4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 10 min

INGRÉDIENTS :

- 450 gr de filet de boeuf
- 2 oignons rouges
- 350 gr de mesclun
- 1 radis noir
- 4 c à s. d'huile
- 1 c à s. et demi de sauce soja
- poivre

PRÉPARATION :

- Coupez le filet de boeuf en fines tranches lamelles
- Mettez-les dans un plat, arrosez d'huile, de sauce soja, poivrez et réservez au frais
- Epluchez et coupez le radis en fines rondelles
- Rincez et séchez le mesclun
- Pelez et hachez grossièrement les oignons
- Préchauffez le four en position grill
- Parsemez la viande d'oignons et enfournez 10 min en remuant régulièrement
- Pendant ce temps, mélangez la salade et les rondelles de radis noir
- Répartissez celle-ci dans les assiettes puis versez la viande par-dessus.