Ingrédients
Équivalences
- 350 gr de sauté de bœuf
- 1 échalote
- 1 c à soupe de massalé au piment
- 10cl de purée de tomates
- 5 cl d'eau
- 300 gr de fèves surgelées
- huile d'olive
- sel fin
Sauté de bœuf aux fèves Massalé.
2 personnes.
Ingrédients:
*350 gr de sauté de bœuf.
*1 échalote.1 c à soupe de massalé au piment.
*10cl de purée de tomates.5 cl d'eau.
*300 gr de fèves surgelées.
*huile d'olive.sel fin.
Préparation:
ôter la pelure et couper l'échalote.
cuire les fèves dans une eau salée.
cuites passer dans une passoire.
verser l'huile d'olive dans une poêle:
et le sauté de bœuf. et d'échalote mélanger.
cuire: quelques minutes.
ajouter un peu d'eau. la purée de tomates et de Massalé.
réduire la sauce. cuisson rapide.
dresser vos assiettes accompagnées de fèves.
** bon appétit **
