Ingrédients
Équivalences
- 125g de yaourt nature
- 1/2 gousse d'ail hachée
- 1 pincée de coriandre
- 1cc d'huile d'olive
- saler
- 2 échalotes
- 1 brin de menthe
Steak aché de boeuf à la Grecque
incorporer à 125g de yahourt nature 1/2 gousse d'ail hachée,1 pincée de coriandre,1cc d'huile d'olive,saler.Emincer 2 échalotes.Effeuiller 1 brin de menthe.Quand les steaks sont cuits et assaisonnés,les présenter avec de la sauce au yahourt,les échalotes et la menthe.Servir avec des concombres.
incorporer à 125g de yahourt nature 1/2 gousse d'ail hachée,1 pincée de coriandre,1cc d'huile d'olive,saler.Emincer 2 échalotes.Effeuiller 1 brin de menthe.Quand les steaks sont cuits et assaisonnés,les présenter avec de la sauce au yahourt,les échalotes et la menthe.Servir avec des concombres.
Modifié (juil. 2004)