Steak à la Provencale

comment préparez vous votre steak champignon frais avec crème fraîche

merci

Signé
la marocaine qui veut cuisiner français

Bonsoir,
je ne comprends pas bien ta demande,j'ai une recette "steack a la provençale" avec des champignons,je ne sais pas si c'est ce genre de recette que tu cherches...
viande hachée
ail persil sel poivre muscade,si tu aimes:de la menthe fraîche
un oeuf entier
bien mélanger
ajouter des champignons ,coupés en petits morceaux,de paris en boite ou frais cuits.
façonner comme steacks
fariner
passer a la poêle dans MG
napper de tomates poelées
Bonne nuit
marie

bonjour ,

moi je fais cuire mes steack (pas trop longtemps) puis je les réserve dans une assiette le temps de faire la sauce

pour la sauce, dès que la poêle est vide, je déglace avec de la crème épaisse. dès que la crème à fondu, je rajoute une boite de champignons de paris, a partir du moment ou la crème fais des petits bouillons, je rajoute la viande pour qu'elle termine de cuire

et voila

Bonjour,
j'ai compris:c'était la recette de la sauce aux champignons,pour steack.!
Bon après midi..
marie

Oui, voilà
Mais merci comme même celle que j'ai préparé et c'était un délice celle avec champignon et crème fraîche merci poupette 54 mais ton autre recette marie 38 elle est aussi bonne ça sera pour cette semaine