Ingrédients
Équivalences
- moutarde
- poivre concassé ou poivre vert
- crème fraîche
Steak au poivre
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je fais cuire mes steacks dans une poêle anti adhésive et je les retire et les maintiens au chaud sur une assiette couverte.
Dans la poêle, je mets une cuillière à soupe de moutarde et le poivre concassé ou le poivre vert et je verse la crème fraîche.
je laisse chauffer environ 20 secondes et j'arrête le feu je remets les tranches de viande dans la poêle en les retournant pour que les deux faces soient enrobées de sauce. C'est aussi délicieux!
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je fais cuire mes steacks dans une poêle anti adhésive et je les retire et les maintiens au chaud sur une assiette couverte.
Dans la poêle, je mets une cuillière à soupe de moutarde et le poivre concassé ou le poivre vert et je verse la crème fraîche.
je laisse chauffer environ 20 secondes et j'arrête le feu je remets les tranches de viande dans la poêle en les retournant pour que les deux faces soient enrobées de sauce. C'est aussi délicieux!