Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 1 cornichon
- 1 oignon blanc
- 4 olives vertes
Steaks tartare
faire durcir puis refroidir 2 oeufs
passer le jaune a la moulinette( ou a la rape)
hacher 1 cornichon, 1 oignon blanc et 4 olives vertes
incorporer ces condiments aux jaunes sale, et poivre
assaisonner les steaks cuits avec 1cuil a café de moutarde et parsemer la préparation au jaunes d'oeufs
faire durcir puis refroidir 2 oeufs
passer le jaune a la moulinette( ou a la rape)
hacher 1 cornichon, 1 oignon blanc et 4 olives vertes
incorporer ces condiments aux jaunes sale, et poivre
assaisonner les steaks cuits avec 1cuil a café de moutarde et parsemer la préparation au jaunes d'oeufs
Modifié (janv. 2004)