Ingrédients
Équivalences
- 1kg de macreuse de boeuf
- 2 ou 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 3 c à s d'huile
- 1 verre plus la moitié d'un autre d'eau
- thym
- sel et poivre
- 1kg de carottes émincées
- poivrons émincés
Tajine de boeuf
Couper en petits morceaux de la macreuse, du gîte de boeuf : 1kg
Emincer 2 ou 3 oignons
Hacher 2 gousses d'ail
3 c a s d'huile
1 verre plus la moitié d'un autre d'eau
thym
sel et poivre
Mettre le tout à cuire pdt 2 heures
Ensuite rajouter :
1kg de carottes émincées
des poivrons émincés (perso, j'en ai pas mis à la maison ils n'aiment pas trop ça)
Remettre à cuire 1 heure
Ensuite déguster, c'est super bon, pour le repas de ce soir tout est parti
Couper en petits morceaux de la macreuse, du gîte de boeuf : 1kg Emincer 2 ou 3 oignons Hacher 2 gousses d'ail 3 c a s d'huile 1 verre plus la moitié d'un autre d'eau thym sel et poivre Mettre le tout à cuire pdt 2 heures
Ensuite rajouter :
1kg de carottes émincées des poivrons émincés (perso, j'en ai pas mis à la maison ils n'aiment pas trop ça)Remettre à cuire 1 heure
Ensuite déguster, c'est super bon, pour le repas de ce soir tout est parti