Ingrédients
Équivalences
- 2 tournedos
- Sel
- Poivre en grains
- Une petite noix de beurre
- 1/4 de sauce Madère
- 1 belle c à café de câpres
- Une échalote hachée
- Un peu de persil haché
tournedos à ma façon. 
2 personnes.
2 tournedos,sel,poivres en grains,une petite noix de beurre.1/4 de sauce madère.1 belle c à café de câpres,
une échalote haché,un peu de persil haché.
faire sautés les tournedos à la poêle,ajouter sel,échalote,la sauce madère,les câpres,les grains de poivres de couleurs,parsemer le persil haché.
manger ceci avec des petites pommes de terre,ou du riz,& carottes coupées en allumettes.
cuisson 3 à 5 mn.
servir chaud.
2 personnes.2 tournedos,sel,poivres en grains,une petite noix de beurre.1/4 de sauce madère.1 belle c à café de câpres,
une échalote haché,un peu de persil haché.
faire sautés les tournedos à la poêle,ajouter sel,échalote,la sauce madère,les câpres,les grains de poivres de couleurs,parsemer le persil haché.
manger ceci avec des petites pommes de terre,ou du riz,& carottes coupées en allumettes.
cuisson 3 à 5 mn.
servir chaud.