J'aimerai faire des tournedos si quelqu'un a une recette de tournedos Je n'en ai jamais fait et j'ai peur de louper la cuisson et les faire avec qu'elle sauce je ne sais pas merci d'avance
Tournedos de bœuf au boursin
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Recette
Tournedos de bœuf au Boursin
Ingrédients
Équivalences
- 4 filets de bœuf préparé façon tournedos
- 1 noisette de beurre
- 1/2 pot de Boursin cuisine ail & fines herbes
- 20 cl de crème liquide
- 3 cuillères à café de fond de boeuf déshydraté
extraite du numéro actuel de Maxi cuisine. testées et approuvées!
En général j'accompagne de légumes, purée ou riz blanc selon humeur.
Tournedos de bœuf au Boursin
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de bœuf préparé façon tournedos
1 noisette de beurre
1/2 pot de Boursin cuisine ail & fines herbes
20 cl de crème liquide
3 cuillères à café de fond de boeuf déshydraté
Préparation :
Préparer la sauce : dans une casserole mettre 3 cuillères à café de fond de boeuf, la crème et le boursin. Bien mélanger avec le fouet.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, saisir les tournedos, saler, poivrer.
En général j'accompagne de légumes, purée ou riz blanc selon humeur.
Tournedos de bœuf au Boursin
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de bœuf préparé façon tournedos
1 noisette de beurre
1/2 pot de Boursin cuisine ail & fines herbes
20 cl de crème liquide
3 cuillères à café de fond de boeuf déshydraté
Préparation :
Préparer la sauce : dans une casserole mettre 3 cuillères à café de fond de boeuf, la crème et le boursin. Bien mélanger avec le fouet.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, saisir les tournedos, saler, poivrer.
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