Ingrédients
Équivalences
- 4 tournedos
- 4 jaune d'oeufs
- 200 g de beurre
- estragon
- vinaigre d'estragon eau
- ketchup
- puree de tomates
- 2 tomates
- un ravier de cresson
voila j'ai une recette de sauce choron mais je sais pas si elle est fiable qu en pensez vous?
TOURNEDOS SAUCE CHORON /
4 tournedos, 4jaune d oeufs, 200 g de beurre, estragon, vinaigre d estragon eau, ketchup ,puree de tomates, 2 tomates et un ravier de cresson
faire cuire les tournedos et els reservez faire fondre le beurre battre les oeufs avec l eau et le vinaigre faire cuire le tout 10 minutes a feu doux travaillez les oeufs avec le beurre
ajoutez l estragon, puree de tomates, ketchup, tomates coupees en des
moi je trouve bizarre les oueufs aavec l eau et le vinaigre nn?
TOURNEDOS SAUCE CHORON /
4 tournedos, 4jaune d oeufs, 200 g de beurre, estragon, vinaigre d estragon eau, ketchup ,puree de tomates, 2 tomates et un ravier de cresson
faire cuire les tournedos et els reservez faire fondre le beurre battre les oeufs avec l eau et le vinaigre faire cuire le tout 10 minutes a feu doux travaillez les oeufs avec le beurre
ajoutez l estragon, puree de tomates, ketchup, tomates coupees en des
moi je trouve bizarre les oueufs aavec l eau et le vinaigre nn?