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Allemagne: Bienenstich

3 réponses · 1804 vues

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C'est un super bon gâteau Une part de Gâteau que j'ai mangé en Allemagne et j'aimerais bien essayer d'en faire un moi-même.
Est-ce que quelqu'un connait et en a déjà fait un ? C'est facile à réussir?
J'ai une recette mais je n'ose pas trop me lancer,j'aimerai avoir vos expériences. OUaha c'est trop bon !
Je pense que ce gâteau est allemand ou alsacien.Merci d'avance Heureux
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bonjour,

pour moi, c'est un gâteaux allemande..je suis allemande... Rire (lol)

il y a de la crème, mais aussi des récette sans crème avec une couche d'amande hachées fraîche....que ma maman faisait de temps en temps, ça vaut la peine...essaie ta recette...puis après tu verras que tu peux mieux faire...!

@+
3
J'ai essayé et voilà le résultat.Le goût est très bon,mais je trouve que la pâte n'est pas assez levée et il n'y a pas assez de crème.
J'ai suivi une recette avec la "quarkölteig",tu dois connaître charleen?
Je testerai la prochaine fois une autre recette avec la "hefeteig".
C'est quand même délicieux et on a presque tout mangé! OUaha c'est trop bon !
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Bienenstich
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OUaha c'est trop bon ! Bienenstich 2

aujourd'hui j'ai essayé avec la Hefeteig (pâte levée),c'est très bon aussi .Je verrai demain si c'est aussi bon,j'ai peur que cette pâte sèche + vite.Ce qui est sûr,quand on commence à les manger on ne s'arrête plus!