Quelqu'un aurait une bonne recette du Griess Pudding qu'on mange en Allemagne? C'est trop bon accompagné d'un coulis de framboises. Merci
Allemagne : Grießflammerie mit Himbeerpüree
3 réponses · 2089 vues
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Recette
Grießflammerie aux Framboises et Himbeerpüree
Ingrédients
Équivalences
- 1/2L de lait
- 75g de semoule de blé dur
- 2 c à s de raisins secs
- 2 c à s d´amandes effilées
- 2 c à s de miel
- 1 pointe de couteau de vanille en poudre
- 500g de framboises
Recettes allemandes
Coucou Little queen
Grießflammerie mit Himbeerpüree
1/2L de lait
75g de semoule de blé dur
2 c à s de raisins secs
2 c à s d´amandes effilées
2 c à s de miel
1 pointe de couteau de vanille en poudre
500g de framboises
Faire bouillir le lait. Y ajouter la semoule en tournant avec une cuillère en bois, puis les raisins secs et les amandes. Eteindre le feu.
Dés que la semoule est épaisse ajouter le miel et la vanille. Laisser quelques minutes sur le feu éteint.
Rincer des coupelles avec de l´eau froide, y mettre la semoule et laisser refroidir. Puis mettre au frigo 2-3 heures.
Avant de servir tourner chaque coupelle au-dessus d´une assiette à dessert et décorer avec les framboises passées préalablement au mixer.
Astérix
Coucou Little queen
Grießflammerie mit Himbeerpüree
1/2L de lait
75g de semoule de blé dur
2 c à s de raisins secs
2 c à s d´amandes effilées
2 c à s de miel
1 pointe de couteau de vanille en poudre
500g de framboises
Faire bouillir le lait. Y ajouter la semoule en tournant avec une cuillère en bois, puis les raisins secs et les amandes. Eteindre le feu.
Dés que la semoule est épaisse ajouter le miel et la vanille. Laisser quelques minutes sur le feu éteint.
Rincer des coupelles avec de l´eau froide, y mettre la semoule et laisser refroidir. Puis mettre au frigo 2-3 heures.
Avant de servir tourner chaque coupelle au-dessus d´une assiette à dessert et décorer avec les framboises passées préalablement au mixer.
Astérix
j'arrive tard mais une question, penses-tu que l'on puisse prendre d'autre fruits 
ou par exemple de la salade de fruits que je passe au mixeur ou allors j'ai des ananas et des pêches en conserve
merci
ou par exemple de la salade de fruits que je passe au mixeur ou allors j'ai des ananas et des pêches en conservemerci
Bonjour, 
tu peux prendre de la salade de fruits (mais je ne la passerais pas au mixer) en garniture. Par contre des abricots ou des pêches, encore mieux des fraises ca devrait être bon passés au mixer. Ca doit avoir un goût assez prononcé autrement c´est fade.
Les framboises et les fraises congelées ne sont pas chères et peuvent être passées au mixer mais c´est simplement pour la déco.
bises
Astérix
tu peux prendre de la salade de fruits (mais je ne la passerais pas au mixer) en garniture. Par contre des abricots ou des pêches, encore mieux des fraises ca devrait être bon passés au mixer. Ca doit avoir un goût assez prononcé autrement c´est fade.
Les framboises et les fraises congelées ne sont pas chères et peuvent être passées au mixer mais c´est simplement pour la déco.
bises
Astérix
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