Nouilles au Sucre Dorées

3 réponses · 1772 vues

Pâtes & Riz

1 Recette mai 2003

Ingrédients Équivalences

250g farine
3 oeufs
100g sucre
1 pincée de sel
3/4 crème anglaise

Recettes Allemandes

250g farine
3oeufs
100g sucre
1 pincée de sel
3/4 crème anglaise

Faire avec la farine, le sucre, sel, 1 oeuf entier et 2 jaunes, une pâte à nouilles. Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Couper la pâte en rubans d'un 1/2 cm d'épaisseur.
Plonger dans la friture bouillante pour les faire dorer.
Arroser avec de la crème anglaise.

Nouchka

2 janv. 2004

est-ce que cà ne serait pas ce qu'on appelle des chi-chi ou bien des chou-chou ? ces friandises que l'on trouve dans les foires ou bien sur les grands marchés

3 janv. 2004

Bonjour Lismar,

Je crois franchement que se sont des pâtes, j'ai bien lû ca q.q part dans un de mes bouquins. Je ne crois pas que ce soit une spécialité du Nord de l'alemagne mais je voulais en savoir plus...

Phinou

4 févr. 2004

Ca peut être pas mal du tout!!!
Moi j'ai déjà mangé des sortes de "gnocchis", qu'on fait revenir dans du beurre après les avoir saupoudré de sucre roux et de cannelle - cela fait une croûte caramélisée à la cannelle et c'est à tomber par terre tellement c'est bon...

Bises

Recettes similaires

Baguettes dorées au sucre par lizzet
Gâteau de nouilles au sucre et beurre par syringis
Gâteau doré au sucre et vanille québécois par Shaula
Pain doré au four avec beurre et sucre par lizzet
Pain aux céréales et au sucre doré par Plume359
Croûtes dorées par Poussieres
Soupe dorée par lologatos
Pavés dorés au gruyère et chapelure par GRENOUILLE31
Nouilles aux légumes. par Fanchounette
Nouilles au thon par solfea
Nouilles sautées par loulou
Nouilles aux pommes par cliquette
Nouilles aux légumes par cliquette
Nouilles sautées par sebtheone
Nouilles asiatiques au bambou et champignons par Gribouillis