Ingrédients
Équivalences
- 500g de groseilles
- 125g de cassis
- 500g de fraises
- 250g de framboises
- 1/2 L de jus de groseilles
- 60g de sucre
- 1 sachet de poudre pour crème pâtissière vanille
Recettes Allemandes
Pour 4 personnes :
500 g de groseilles
125 g de cassis
500 g de fraises
250 g de framboises
1/2 L de jus de groseilles ( ou de n'importe quel fruit rouge)
1 sachet de poudre pour crème pâtissière vanille (35 g de poudre pour 500 mL de liquide) ( genre Alsa, Ancel ou Impérial ( de préférence, chez Intermarché, Auchan))
60 g de sucre
( vous pouvez remplacer les fruits par un mélange de fruits rouges surgelés)
Laver les fruits sauf les framboises, couper les fraises en morceaux. Les laisser s'égoutter.
Mélanger la poudre du pudding avec 5-6 cuillères à soupe de jus de fruits. Verser le reste du jus dans une casserole, rajouter le sucre. Lorsque c'est chaud, verser la poudre à pudding et laisser cuire à feu doux, en mélangeant jusqu'aux premiers bouillons.
Retirer du feu, ajouter les fruits, et mélanger. Verser dans un moule, laisser refroidir puis mettre au frais.
Servir avec une sauce vanille, ou de la crème chantilly.
sandra
Pour 4 personnes :
500 g de groseilles
125 g de cassis
500 g de fraises
250 g de framboises
1/2 L de jus de groseilles ( ou de n'importe quel fruit rouge)
1 sachet de poudre pour crème pâtissière vanille (35 g de poudre pour 500 mL de liquide) ( genre Alsa, Ancel ou Impérial ( de préférence, chez Intermarché, Auchan))
60 g de sucre
( vous pouvez remplacer les fruits par un mélange de fruits rouges surgelés)
Laver les fruits sauf les framboises, couper les fraises en morceaux. Les laisser s'égoutter.
Mélanger la poudre du pudding avec 5-6 cuillères à soupe de jus de fruits. Verser le reste du jus dans une casserole, rajouter le sucre. Lorsque c'est chaud, verser la poudre à pudding et laisser cuire à feu doux, en mélangeant jusqu'aux premiers bouillons.
Retirer du feu, ajouter les fruits, et mélanger. Verser dans un moule, laisser refroidir puis mettre au frais.
Servir avec une sauce vanille, ou de la crème chantilly.
sandra