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Stollen aux pistaches et fruits confits

1 réponse · 1745 vues

FruitsNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 70g de margarine allégee
  • 150g de fromage blanc
  • 4 cuillère à café d'huile
  • 4 cuillère à soupe de lait
  • 1 oeuf
  • 75g de sucre
  • 1 sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 400g de farine
  • 35 gr DE pistache non salé hachée
  • NOISETTE amande
  • raisins secs des oranges confites et du citron
Recette certifiée 100% sans IA
voila la recette du stollen

70gr de margarina allégee
150gr de fromage blanc
7 cuillere a cafe d huile 4cuillere a soupe de lait
1 oeuf
75gr de sucre
1sucre vanillé
1 cuillere a soupe de zeste de citron
400gr de farine
35 gr DE pistache non salé hache
NOISETTE amande
moi je rajouta au pif des raisins secs des oranges confites et du citron oa autre si vous preferez

melanger margarine fromage blanc huile et l oeuf
sucre vanillé et citron
tamisez farine et levurenmelanger a la preparation pour avoir une pate lisse
hachez pistache amande noisette et rajouter ainsi que les fruits secs
plus le lait
prechauffer four a 200 mettre a cuire 40mn
apres 25Mn de cuisson recouvrir d une feuille d alu
a la sortie du four soupoudrez le gateau de sucre glace
bon appetit
2
onsoir, je voudrai essayer votre recette de STOLLEN, mais vous ne précisez pas quelle LEVURE, chimique ou boulanger ? Je ne voudrai pas faire un trop gros gâteau..... et les autres recettes me paraîssent un peu compliquées ! ! ! ! ! ! ! MERCI à VOUS Très heureux impatient !
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