Ingrédients
Équivalences
- 150g de fécule de maïs
- 200g de farine
- 2 c.à soupe de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 4 oeufs
- 2 sachets de levures dilués dans très peu d'eau tiède
- 1/3 de litre de lait à température ambiante
Recettes Anglaises
Voilà les recettes et oui c'est très bon.
LES CRUMPETS, comme en Angleterre.
Mélanger 150 g de fécule de maïs, 200 g de farine, 2 c.à soupe de sucre en poudre, 2 pincées de sel. Battre vigoureusement 4 oeufs et incorporer au mélange.
Ajoutez 2 sachets de levures dilués dans très peu d'eau tiède.
Allongez progressivement cette pâte épaisse avec 1/3 de litre de lait à température ambiante.
Laisser reposer 2 heures
Faire ces crêpes épaisses dans une poêle à blinis bien graissée.
CRUMPETS :
Mélanger dans une terrine 100 g de farine et 75 g de maïzéna.
Ajouter 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de sucre et 2 oeufs battus.
Délayer progressivement avec 2 dl de lait, puis y joindre un sachet de levure (7 g).
La pâte obtenue est plus épaisse que la pâte ordinaire.
Graisser ensuite une poêle à blinis, y verser la pâte et faire cuire des deux côtés.
Ces recettes ne sont pas de moi, je les ai trouvé sur le net, mais je me souviens plus où
(Je pense que pour la première recette c'est de la levure de boulangerie, et je pense aussi qu'1 sachet est largement suffisant)
Voilà les recettes et oui c'est très bon.
LES CRUMPETS, comme en Angleterre.
Mélanger 150 g de fécule de maïs, 200 g de farine, 2 c.à soupe de sucre en poudre, 2 pincées de sel. Battre vigoureusement 4 oeufs et incorporer au mélange.
Ajoutez 2 sachets de levures dilués dans très peu d'eau tiède.
Allongez progressivement cette pâte épaisse avec 1/3 de litre de lait à température ambiante.
Laisser reposer 2 heures
Faire ces crêpes épaisses dans une poêle à blinis bien graissée.
CRUMPETS :
Mélanger dans une terrine 100 g de farine et 75 g de maïzéna.
Ajouter 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de sucre et 2 oeufs battus.
Délayer progressivement avec 2 dl de lait, puis y joindre un sachet de levure (7 g).
La pâte obtenue est plus épaisse que la pâte ordinaire.
Graisser ensuite une poêle à blinis, y verser la pâte et faire cuire des deux côtés.
Ces recettes ne sont pas de moi, je les ai trouvé sur le net, mais je me souviens plus où
(Je pense que pour la première recette c'est de la levure de boulangerie, et je pense aussi qu'1 sachet est largement suffisant)