Angleterre : Haricots blancs sauce tomate sucrée

Bonjour à tou(te)s!

Je recherche une recette de haricots blancs à la sauce tomate sucrée : on m'en a fait goûter une fois, en conserve et je crois bien que cela venait de G.-B. J'avais mangé ça avec des oeufs brouillés et du bacon, au petit déj.

Moi j'adore!

J'ai essayé de refaire les mêmes haricots blancs, mais je n'arrive pas à retrouver le goût exact...

Est-ce qu'une bonne âme pourrait m'aider?

D'avance merci!
Grosses bises et bon début de semaine
Evanna

il est fort possible que la marque He..z (comme le ketchup) commercialise ces haricots en France, tu devrais regarder en hypermarché. Tu pourrais biensûr les cuisiner toi-même mais tu n'arriveras pas au même goût.

Ca s'appelle des beaked beans.
Je ne pense pas que les Anglais aient l'habitude d'en préparer (d'où peut-être difficulté à trouver une recette), généralement, ils les achètent en boîte.
Mes collègues Brittaniques sont en manque constant ( ) car bien que nous soyons dans une grande ville (Lyon), ils n'en trouvent nulle part (du moins rien qui soit exactement pareil) et ils font le plein à chaque retour dans leur pays natal...
Désolée de ne pas pouvoir t'aider plus, Evanna !

si tu tiens à essayer je te conseillerais deux méthodes

Fais cuire tes haricots blancs ou prends les en boîte, ils seront ainsi plus proches de la consistance que tu recherches.
Fais revenir en petits morceaux un poivron vert, des oignons , du céleri branche et ajoute un peu de sucre pour faire compoter.
Prends une sauce tomate neutre, ou si tu as le temps tu pourrais même la confectionner à partir de tomates séchées ou confites. Mélange le tout avec de la mélasse blonde, de la moutarde sèche et un peu de sel. Laisse cuire puis mixe et rajoute les haricots.

Plus rapide et peut-être même plus approchant du goût que tu cherches, mais ça n'est plus vraiment du fait maison. Prépare une soupe à la tomate déshydratée en ajoutant moins d'eau qu'il n'est recommandé, ou rajoute de la fécule. Les soupes du commerce sont assez sucrées pour rappeler la sauce. Laisse réduire, rajoute les haricots égouttés et laisse réduire à nouveau.

à déguster sur un toast avec un oeuf au plat!

Les filles vous êtes super!!! merci pour vos réponses!

Je n'ai pas encore eu le temps d'aller à l'hyper pour vérifier si ça existait, mais je pense essayer très bientôt avec les idées de nin
Je me demande juste si on trouve facilement de la mélasse; je suppose que ce sera aussi à l'hyper...

Si j'en trouve en boîte, j'en fais en même temps que des "maison", et j'essaye de retrouver le même goût!
Vais finir par y arriver, nom de nom!!

Mmmmmh sur un toast avec un oeuf au plat ou des oeufs brouillés...j'adore ça

Bisous les filles, à bientôt
Evanna

J'en ai trouvé aux nvelles glleries au rayon anglais, et à crfour parfois au rayon épicerie fine.

Moi je suis actuellement en Suède en échange universitaire et je croyais que ces haricots blancs sucrés étaient suédois (vu que ici tout est sucré même le pain!).
Personnellement je n'aime pas trop le sucré salé et quand j'ai goûté j'ai trouvé ça horrible!
Mais bon, c'est une question de goût!
Bon courage pour tester les recettes...