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Les knödel

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 baguettes
  • 1 botte de persil
  • 3 oeufs
  • 3/4 litre de lait
  • 3 cuillères à soupe de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Les knödel
recette qui me vient de ma grand mère

Pour 4 personnes:

3 baguettes(de préférence de la veille)
1 botte de persil
3 oeufs
3/4 litre de lait
3 cuillères à soupe de farine

Preparation:

Faire chauffer le lait et le verser sur le pain.
Ajouter les oeufs et la farine.
Pétrir le tout dans la jatte avec une fourchette.

Une fois la pâte obtenue, faire des boules que l'on enveloppe dans de l'aluminium et les faire cuire 20 minutes chacune au bain-marie.

on peu les manger avec des sauces brune, blanche ou même nature mes enfants adore.

Bonne soirée.