Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre cuites
- 4 oeufs durs
- 4 filets d'anchois égouttés
- 2 c à soupe de persil haché
- 1 dl de crème fraîche
- chapelure,sel et poivre
OEUFS TYROLIENS
4 personnes
4 belles pomme de terrs cuites
4 oeufs durs
4 filets d'anchois égouttés
2 c à soupe de persil haché
1 dl de crème fraîche
chapelure,sel et poivre
preparation:30mn
cuisson30mn
Couper les pommes de terre et les oeufs en rondelles, hacher les filets d'anchois.
Beurre un plat à four et y disposer 1/3 des pommes de terre; couvrir avec la moitié des oeufs et des anchois.Répéter l'opération et terminer par une couche de pommes de terre.
Parsemer de persil haché; saler et poivrer la crème fraîche et la verser sur la préparation;saupoudrer de chapelure et cuire 30mn à four modéré.
recette autrichienne. BON appétit
4 personnes 4 belles pomme de terrs cuites 4 oeufs durs 4 filets d'anchois égouttés 2 c à soupe de persil haché 1 dl de crème fraîche chapelure,sel et poivre preparation:30mn cuisson30mn Couper les pommes de terre et les oeufs en rondelles, hacher les filets d'anchois. Beurre un plat à four et y disposer 1/3 des pommes de terre; couvrir avec la moitié des oeufs et des anchois.Répéter l'opération et terminer par une couche de pommes de terre. Parsemer de persil haché; saler et poivrer la crème fraîche et la verser sur la préparation;saupoudrer de chapelure et cuire 30mn à four modéré. recette autrichienne. BON appétit