Ingrédients
Équivalences
- hachis mélangé porc et boeuf
- oignons emincés
- oeuf
- épices
- margarine
- sirop de Liège
- sel
- poivre
- laurier
- marjolaine
- eau de déglaçage
Recettes Belges
Faire des boulettes avec un hachis mélangé porc et boeuf, oignons emincés devenus translucides à la poële, oeuf, épices.
Les faires rissoler dans une poële, jeter la graisse de cuisson et déglacer avec un peu d'eau.
Emincer un ou deux oignons , les faire revenir dans un peu de margarine. Quand ils sont bien fondus, ajouter une grosse cuillère à soupe de sirop de Liège, épicer: sel, poivre, laurier, marjolaine.
Ajouter les boulets et l'eau de déglaçage, laisser cuire.
Accompagner bien sur d'une bière et de bonnes frites
Faire des boulettes avec un hachis mélangé porc et boeuf, oignons emincés devenus translucides à la poële, oeuf, épices.
Les faires rissoler dans une poële, jeter la graisse de cuisson et déglacer avec un peu d'eau.
Emincer un ou deux oignons , les faire revenir dans un peu de margarine. Quand ils sont bien fondus, ajouter une grosse cuillère à soupe de sirop de Liège, épicer: sel, poivre, laurier, marjolaine.
Ajouter les boulets et l'eau de déglaçage, laisser cuire.
Accompagner bien sur d'une bière et de bonnes frites