Gâteau aux gruau belge à l'orange
- 3 tasses de gruau
- 1 jaune d'œuf
- 1/21. de lait froid
- 2 cuillerées à soupe de beurre
- 1 bol de sucre fin
- 1 blanc d'œuf
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 c. de bicarbonate de soude
- 1 bol de farine
est ce que ca ressemble à ceci?
Source: belgourmet.be
Galettes aux gruau
Ingrédients:
3 tasses de gruau
1 jaune d'œuf ,
1/21. de lait froid
2 cuillerées à soupe de beurre
1 bol de sucre fin
1 blanc d'œuf
2 paquets de sucre vanillé
1 c. de bicarbonate de soude.
1 bol de farine
Préparation :
Laisser tremper le gruau dans le lait froid pendant 3 heures ou plus (cela n'a pas d'importance). Ajouter un bol de sucre fin, 2 paquets de sucre vanillé, un bol de farine, un jaune d'œuf et 2 cuillerées à soupe de beurre fondu et lorsque le mélange est opéré, le blanc d'œuf en neige et la cuillerée à café de bicarbonate de soude.
La pâte est semi-liquide et prête à l'emploi.
Suggestions pour servir:
Elles se mangent chaudes de préférence et se conservent pendant quelques jours.
Commentaires :
On peut améliorer cette recette en ajoutant plus d'œufs et plus de beurre et au lieu de bicarbonate de soude, mettre de la levure en poudre.
