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Belgique : Potée liégeoise

8 réponses · 5054 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de lardons fumés
  • 750g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 boite d'haricot vert
  • un fond d'eau
  • une cuillère de farine
  • vinaigre
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Belges

Ange miam bonjour tous le monde
voici une recette de belgique
vous faites rissolé un oignon,
puis ensuite ajouté 250 gr de lardons fumés,laissé rissollé et mettre de coté.
cuire des pommes de terre(plus ou moins 750 g ) a l'eau jusqu'a celle ci soit cuite.
vous reprenez les lardons et ajouté y une boite d'haricot vert et quand celui ci est chaud,
mélanger dans un verre un fond d'eau avec une cuillière de farine et ajouté y du vignaigre, bien mélangé puis l'ajouté au haricot laissez mijoté et quand la sauce s'epaissis ajoutez les pommes de terres et melangée.
c'est un régal!
bisous Cligne de l'oeil
et si il n'y a pas assez de vignaigre , vous pouvez en rajouté dans votre assiette.
frédérique
2
Bonjour Frédérique, moi aussi je suis de belgique mais je connaissais pas ta recette qui à l'air délicieuse, tu ne pourrais pas me dire quelle taille de boite de haricots tu utilise???

Un grand merci
3
bonjour tous le monde,

Petite rose,
j'utilise une grosse boite de conserve d'haricot ou alors 500gr de haricot frais ou plus si tu adores les haricots

gros bisous

et bonne fin de week end

frederique
4
C'est une recette typiquement Liègeoise mmmmmmmmmmmmm
Moi je conseille de mettre un peu de moutarde de dijon sur le bord de l'assiette et l'intégré lentement a la préparation mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
5
personellement je rajoute oignons et ail hachée pas de farine et l'été on la mange froide
chaud l'ail et l'oignon son cuit avec le lard
froid je les met comme pour une salade
6
Moi aussi, avec vinaigre et moutarde.
Mais si on a le temps, meilleur quand même avec des haricots princesses frais ou même surgelés... Cligne de l'oeil
7
Merci beaucoup Frederique pour ta recette, j'ai adoré et mon amour était aux anges, c'était une recette qu'on faisait souvent dans sa famille.

Biz.
8
C'est Okey ! super ta recette ca fait longtemps que je la cherché merci je vais me régaler je suis nouvelle sur le site rt je suis belge aussi Français Fiesta mayli
9
Recettes Belges

Ange miam bonjour tous le monde
voici une recette de belgique
vous faites rissolé un oignon,
puis ensuite ajouté 250 gr de lardons fumés,laissé rissollé et mettre de coté.
cuire des pommes de terre(plus ou moins 750 g ) a l'eau jusqu'a celle ci soit cuite.
vous reprenez les lardons et ajouté y une boite d'haricot vert et quand celui ci est chaud,
mélanger dans un verre un fond d'eau avec une cuillière de farine et ajouté y du vignaigre, bien mélangé puis l'ajouté au haricot laissez mijoté et quand la sauce s'épaissis ajoutez les pommes de terres et mélangée.
c'est un régal!!!
bisous Cligne de l'oeil
et si il n'y a pas assez de vignaigre , vous pouvez en rajouté dans votre assiette.
frédérique
frédérique a écrit :


Bravo ! super recette à laquelle j'ajoute parfois une saucisse à cuire (genre Morteau)...

d'origine Belge (Arlon), je fais cette recette quand je suis en manque d'idées et jusque là, elle a plu à tout le monde !

Facile Recette à budget économique C'est bon
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