Ingrédients
Équivalences
- 200g de haricots verts par personne
- 4 pommes de terre en chemise par personne
- lardons fumés
- vinaigre
- crème fraiche
- échalote
- ail (facultatif)
- sel
- poivre
Recettes Belges
l'hiver approche........
cuire des haricots verts (env 200 gr par personne)
cuire des pommes de terre en chemise (environ 4 par personne)
mettre tout dans un plat
cuire des lardons fumés
déglacer au vinaigre et à la crème fraiche
rajouter dans le plat
une échalote coupée finement
de l'ail (pour ceux qui aiment)
sel et poivre (surtout poivre)
mélanger le tout et servir bien chaud
vous pouvez servir avec une cotelette fumée ou du lard salé coupé en tranche et cuit à la poêle
voilà un repas complet
l'hiver approche........
cuire des haricots verts (env 200 gr par personne)
cuire des pommes de terre en chemise (environ 4 par personne)
mettre tout dans un plat
cuire des lardons fumés
déglacer au vinaigre et à la crème fraiche
rajouter dans le plat
une échalote coupée finement
de l'ail (pour ceux qui aiment)
sel et poivre (surtout poivre)
mélanger le tout et servir bien chaud
vous pouvez servir avec une cotelette fumée ou du lard salé coupé en tranche et cuit à la poêle
voilà un repas complet