Belgique : Salade au chou blanc et cumin

1 nov. 2004

bonjour,

je suis à la recherche d'une entrée à base de chou que j'ai découverte dans un estaminet flamand.
Est ce que quelque peut m'aider?

Merci par avance

2 Recette déc. 2004

Salade au chou blanc au cumin aux tomates cerises et mayonnaise

Ingrédients Équivalences

1 chou
2 carottes
tomates cerises
20 cl de mayonnaise
10 cl de crème épaisse
2 c. à soupe de crème alégée
1 c de cumin moulu
10 cl huile de maïs
sel - poivre du moulin

Recettes Belges

Bonjour, En rengeant des recettes de salades, je retrouve ceci

Salade au chou blanc au cumin

1 chou
2 carottes
tomates cerises
20 cl de mayonnaise
10 cl de crème épaisse
2 c. à soupe de crème alégée
1 c de cumin moulu
10 cl huile de maïs
sel -poivre du mouli

Rapez chou et carottes.
Mélangez les ingrédients.
Versez la sauce sur les légumes et mettre au frais 4 h.
Ajoutez les tomates avant de servir;
Je ne sais si cette recette peut ressembler à ce que vous cherchez.. .
C'est l'utilisation du cumin qui me semble intéressante.

Bonnes fêtes