Ingrédients
Équivalences
- 2 gros oignons émincés
- 3 tomates fraîches
- 1/2 l d'eau
- 1 c à soupe de sirop de Liège
- 2 morceaux de sucre
- 1 feuille de laurier
- thym
- 2 clous de girofle
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 filet de vinaigre
- sel et poivre
- farine
Recettes Belges
La recette de sauce lapin de frédérique est délicieuse, je la connais
j'ai celle de la sauce tomates pour accompagner les boulettes aussi 
Ingrédients :
2 gros oignons émincés,
3 tomates fraîches,
1/2 l d'eau,
1 c à soupe de sirop de Liège,
2 morceaux de sucre,
1 feuille de laurier,
thym,
2 clous de girofle,
1 petite boîte de concentré de tomates,
1 filet de vinaigre,
sel et poivre,
farine.
Faites brunir les oignons émincés (si vous avez 1 ou 2 tomates fraîches vous pouvez les fricasser en même temps que les oignons) puis saupoudrez de 2 c à soupe de farine, mélangez puis ajoutez le 1/2 l d'eau (1/4 l pour 2 personnes). Ajoutez-y sirop, sucre, thym, laurier, clou de girofle, boîte de concentré tomate, filet de vinaigre, poivre et sel.
La recette de sauce lapin de frédérique est délicieuse, je la connais
j'ai celle de la sauce tomates pour accompagner les boulettes aussi Ingrédients :
2 gros oignons émincés,
3 tomates fraîches,
1/2 l d'eau,
1 c à soupe de sirop de Liège,
2 morceaux de sucre,
1 feuille de laurier,
thym,
2 clous de girofle,
1 petite boîte de concentré de tomates,
1 filet de vinaigre,
sel et poivre,
farine.
Faites brunir les oignons émincés (si vous avez 1 ou 2 tomates fraîches vous pouvez les fricasser en même temps que les oignons) puis saupoudrez de 2 c à soupe de farine, mélangez puis ajoutez le 1/2 l d'eau (1/4 l pour 2 personnes). Ajoutez-y sirop, sucre, thym, laurier, clou de girofle, boîte de concentré tomate, filet de vinaigre, poivre et sel.