Stoemp au Fromage de Chèvre aux Bintjes

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

750 g de bintjes
25 g de beurre
125 g de fromage de chèvre demi-sec
noix de muscade
sel
poivre

Stoemp au fromage de chèvre

750 g de bintjes, 25 g de beurre, 125 g de fromage de chèvre demi-sec, noix de muscade, sel, poivre

Cuire les pommes de terre à l'eau et les égoutter. Les réduire en purée à la fourchette. Ajouter le beurre et le fromage. Assaisonner de sel, poivre et muscade et bien mélanger.

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