Ingrédients
Équivalences
- 1/2 kg de feuilles séchées
- 250 gr de beurre
- 250 gr d'amandes pilées ou broyées
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 3 tasses à thé d'eau
- 3 tasses à thé de sucre
- jus d'1 citron
Recettes Bulgares:
recette de la baklavha bulgare (ça doit être la même à ce que tu me décris) c'est la recette de ma belle-soeur
-1/2 kg de feuilles séchées (je crois que c'est une pâte spéciale, ça ressemble à la pâte filo)
-250 gr de beurre
-250 gr d'amandes pilées ou broyées
-1 cuillère à soupe de cannelle
le sirop:
-3 tasses à thé d'eau
-3 tasses à thé de sucre
-jus d'1 citron
utiliser un plat rectangulaire de préférence, beurré.Dresser la moitié des feuillesen les badigeonnant de beurre.
Mélanger les noix pilées et la cannelle et l'étendre sur les feuilles beurrées.
dresser dessus le reste des feuilles en les badigeonnant de beurre fondu.
découper la baklhava en carrés ou losanges et la napper de beurre fondu.
faire dorer au four
préparer le sirop en faisant bouillir les 3 ingrédients et verser sur la baklahva.
recette de la baklavha bulgare (ça doit être la même à ce que tu me décris) c'est la recette de ma belle-soeur
-1/2 kg de feuilles séchées (je crois que c'est une pâte spéciale, ça ressemble à la pâte filo)
-250 gr de beurre
-250 gr d'amandes pilées ou broyées
-1 cuillère à soupe de cannelle
le sirop:
-3 tasses à thé d'eau
-3 tasses à thé de sucre
-jus d'1 citron
utiliser un plat rectangulaire de préférence, beurré.Dresser la moitié des feuillesen les badigeonnant de beurre.
Mélanger les noix pilées et la cannelle et l'étendre sur les feuilles beurrées.
dresser dessus le reste des feuilles en les badigeonnant de beurre fondu.
découper la baklhava en carrés ou losanges et la napper de beurre fondu.
faire dorer au four
préparer le sirop en faisant bouillir les 3 ingrédients et verser sur la baklahva.