Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de jus de raisin rouge ou blanc
- 50 g de fécule de mais
- 1 càc de caramel liquide
- 1càc de canelle en poudre
- 100 g de cerneaux de noix
Cest une recette Bulgare
1 litre de jus de raisin rouge ou blanc
50 g de fécule de mais
1 càc de caramel liquide
1càc de canelle en poudre
100 g de cerneaux de noix
Mettre le jus de raisin à frémir jusqu'à ce qu'il n'en reste plus que le 3/4
Délayer la fécule dans 10 cl d'eau et verser dans le jus bouillant tout en tournant rapidement
Hacher grossièrement les noix
Cuire 2 mn en ajoutant le caramel, la canelle et la moitié des noix
Retirer du feu, laisser tièdir et verser dansdes coupes
Poudrer avec le reste de noix et mettre au frais
1 litre de jus de raisin rouge ou blanc
50 g de fécule de mais
1 càc de caramel liquide
1càc de canelle en poudre
100 g de cerneaux de noix
Mettre le jus de raisin à frémir jusqu'à ce qu'il n'en reste plus que le 3/4
Délayer la fécule dans 10 cl d'eau et verser dans le jus bouillant tout en tournant rapidement
Hacher grossièrement les noix
Cuire 2 mn en ajoutant le caramel, la canelle et la moitié des noix
Retirer du feu, laisser tièdir et verser dansdes coupes
Poudrer avec le reste de noix et mettre au frais