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Tzatziki Crétois

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 concombre pelé et tranché très fin
  • 8 yaourts natures
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • un peu de jus de citron
  • sel et poivre (5 baies si possible)
  • ail selon le goût
  • herbes fraiches ciselées: ciboulette, menthe et coriandre
Recette certifiée 100% sans IA
tzatziki Crétois;

Pour 6 personnes :
- 1 concombre pelé et tranché très fin
- 8 yaourts natures (je préfère prendre les yaourts à la grecque car ils sont très doux)
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- un peu de jus de citron
- sel et poivre (5 baies si possible c'est meilleur)
- aïl selon le goût (éventuellement remplacé par de l'échalote, mais moins typique)
- herbes fraiches ciselées: ciboulette , menthe et coriandre
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