Biscuits danois au chocolat et noix

Recettes danoises

Bonjour,

J'ai fait une recherche mais malheureusement les recettes trouvées ne contiennent pas de canelle ni de gingembre. Je te donne quand même la recette

Petits biscuits danois (source : 2travelandeat + google)

Pour environ 100 gateaux, il faut :

250g de farine
150g de margarine ou beurre
75g de sucre
125g de cassonade
1 oeuf
80g de noisettes hachées
80g de chocolat haché
1-2 cuillerées à café de bicarbonate (ou un demi-sachet de levure chimique)

1) Mélanger farine et bicarbonate, ajouter les autres ingrédients et mélanger.
2) Rouler en forme de cylindre d'environ 5cm de diamètre.
Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que cela soit froid et dur. On peut même le conserver quelques jours comme cela.
3) Découper en tranches de 3mm d'épaisseur
4) Cuire à mi-hauteur dans un four à 200°C pendant 8 minutes

Bizzzz

Hello canelle,

j'ai peut être ce que tu cherches :

Biscuits danois ( biscuits et gâteaux de Linda Collister)

150g beurre fondu
150g flocons d'avoine
230g cassonade
2 oeufs
1cs farine
22 levure
1cc cannelle

(PS il n'y a pas de gingembre, tu peux certainement en rajouter)

Bien mélanger les ingrédients.
Il est préférable de cuire ces biscuits 3/3, faire des tas de la valeur d'une cc bombée.
Cuire 5 à 7 min à 180°C, four chaud.
Av. une spatule, les transférer sur une grille en les posant à l'envers !
A garder dans une boîte hermétique, les biscuits ramollissent vite.

Bon dimanche

Vanessa