Ingrédients
Équivalences
- 800g de viande de porc coupee en morceaux
- 4 morcillas à l'oignon (petits boudin a l'oignon)
- 2 tetes d'ail
- 500g de riz rond
- 1 litre d'eau
- 400g de navets coupes en tranches 1/2cm
- 2 petites pommes de terre coupees en tranche 1/2 cm
- huile d'olive
- pimant doux
- safran
coucou
riz au four ( arroz al horno) :
pour 4 personnes
800g de viande de porc coupee en morceaux
4 morcillas à l'oignon (petits boudin a l'oignon)
2 tetes d'ail
500g de riz rond
1 litre d'eau
400g de navets coupes en tranches 1/2cm
2 petites pommes de terre coupees en tranche 1/2 cm
huile d'olive
pimant doux
safran
faire revenir le porc, les tetes d'ail les petits boudins le navets et les pdt avec l'huile d'olive, metre le tout dans un plat en terre cuite, ajouter le riz, le pimant doux et le safran, remuer le tout pour bien melanger et incorporer les gouts, ajouter l'eau et du sel celon gout. metre a four chaud 200º jusqu'a ce que le riz soit cuit et l'eau ait disparue. les grins doivent etre séparés et le riz sec.
riz au four ( arroz al horno) :
pour 4 personnes
800g de viande de porc coupee en morceaux
4 morcillas à l'oignon (petits boudin a l'oignon)
2 tetes d'ail
500g de riz rond
1 litre d'eau
400g de navets coupes en tranches 1/2cm
2 petites pommes de terre coupees en tranche 1/2 cm
huile d'olive
pimant doux
safran
faire revenir le porc, les tetes d'ail les petits boudins le navets et les pdt avec l'huile d'olive, metre le tout dans un plat en terre cuite, ajouter le riz, le pimant doux et le safran, remuer le tout pour bien melanger et incorporer les gouts, ajouter l'eau et du sel celon gout. metre a four chaud 200º jusqu'a ce que le riz soit cuit et l'eau ait disparue. les grins doivent etre séparés et le riz sec.