Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 90g de beurre fondu
- 240g de sucre
- 3/4 d'1 verre de vin blanc
- 1 paquet de levure
- 1cs d'anis (alcool) ou de rhum
- farine
- huile à friture
bugnes espagnoles mais c'est pas le nom qu'on leur donne là bas, je la tiens de ma belle mère:
6 oeufs
90 g de beurre fondu
240 g de sucre
3/4 d'1 verre de vin blanc
1 paquet de levure
1cs d'anis (alcool) ou de rhum ,
de la farine
et de l'huile à friture;
On mélange le tout, puis on ajoute la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au doigt; on l'étend au rouleau, découpe des losanges ou autre formes et on fait cuire.
6 oeufs
90 g de beurre fondu
240 g de sucre
3/4 d'1 verre de vin blanc
1 paquet de levure
1cs d'anis (alcool) ou de rhum ,
de la farine
et de l'huile à friture;
On mélange le tout, puis on ajoute la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au doigt; on l'étend au rouleau, découpe des losanges ou autre formes et on fait cuire.