Ingrédients
Équivalences
- 1 petit chorizo piquant
- 12 champignons de Paris
Champignons farcis au chorizo
couper 1 petit chorizo piquant en tranches, retirer la peau
nettoyer 12 champignons de Paris, détacher les pieds
rincer les chapeaux, les sécher, les frotter avec 1/2 citron
disposer partie creuse vers le haut dans un plat à four huilé, saler, poivrer
placer une tranche de chorizo sur chacun, verser quelques gouttes d'huile d'olive
glisser le plat sous le grill du four
faire dorer 5 min environ, l'extérieur du champignon doit rester croquant
servir chaud
couper 1 petit chorizo piquant en tranches, retirer la peau
nettoyer 12 champignons de Paris, détacher les pieds
rincer les chapeaux, les sécher, les frotter avec 1/2 citron
disposer partie creuse vers le haut dans un plat à four huilé, saler, poivrer
placer une tranche de chorizo sur chacun, verser quelques gouttes d'huile d'olive
glisser le plat sous le grill du four
faire dorer 5 min environ, l'extérieur du champignon doit rester croquant
servir chaud
Modifié (juin 2006)