Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 1 litre de lait
- 2 cac de maizena
Recettes Espagnoles
Hello les gourmands!
Chocolate a la Espanola
200g de chocolat noir
1 litre de lait, ou 1/2l creme + 1/2l lait
2 cac de maizena
Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec le lait. Faire chauffer doucement, en remuant avec un fouet, mais il ne faut pas aller jusqu'au au point d'ebullition.
Melanger la maizena avec un peu d'eau et ajouter au lait, puis faire a nouveau chauffer pour epaissir le chocolat chaud.
Servir bien chaud avec des churros.
Ben ca m'a l'air bien fameux!
Source: absolute cooking
Hello les gourmands!
Chocolate a la Espanola
200g de chocolat noir
1 litre de lait, ou 1/2l creme + 1/2l lait
2 cac de maizena
Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec le lait. Faire chauffer doucement, en remuant avec un fouet, mais il ne faut pas aller jusqu'au au point d'ebullition.
Melanger la maizena avec un peu d'eau et ajouter au lait, puis faire a nouveau chauffer pour epaissir le chocolat chaud.
Servir bien chaud avec des churros.
Ben ca m'a l'air bien fameux!
Source: absolute cooking
