Ingrédients
Équivalences
- 500gr viande hachee
- 200ml purée de tomates
- 2 c. a soupe de concentré de tomates
- piment de cayenne en poudre
- 2 rouleaux de pate brisée(ou de la faite maison)
- 1 jaune d'oeuf
- huile d'olive
- 1 oignon
- 1 demi poivron
pour 4 pers:
500gr viande hachee
200ml purée de tomates
2 c. a soupe de concentré de tomates
piment de cayenne en poudre
2 rouleaux de pate brisée(ou de la faite maison)
1 jaune d'oeuf
huile d'olive
1 oignon
1 demi poivron
Faites revenir l'oignon émincé et le poivron en petits dés ds de l'huile d'olive.
Ajouter la viande,laisser cuire doucement
Ajouter le concentré et la purée de tomates
laisser mijoter jusqu'a réduction du liquide.
Découper chaque pate en 4,poser la préparation au milieu d'un quart de pate.
recouvrer avec un autre quart de pate passer du jaune d'oeuf au four 20/25 min th 6(180)
