coucou je recherche 2 recettes l une est espagnole s est la ensaladilla rusa (la salade ruse ) et l autre s est une salade a la rouille avec des pommes de terre si quelqu un les connait merci de m en faire profiter a bientot 
Espagne: Ensaladilla russa
1 réponse · 1261 vues
2
Recette
Ensaladilla russa
Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre
- 3 carottes
- 50g d'olives vertes
- 50g d'olives noires
- 8 cornichons
- petits pois frais
- poivrons grillés
- mayonnaise mousseline
Salut !
Ensalada russa : c'est en fait un genre de macédoine , je vais t'expliquer comment la faisait ma grand-mère !
Pour 4 à 6 personnes il te faut 4 belles pommes de terre, 3 carottes, des olives vertes et noires dénoyautées ( 50 g ) de chaque , 8 beaux cornichons . des petits pois frais . On peut ajouter quelques poivrons grillés et découpés en lanière .
Les légumes lavés et épluchés coupés séparément en petits dés . Faire cuire à part les pommes de terre , les carottes . Mélanger tous les légumes , on les sert avec une mayonnaise mousseline !
Une variante : on ajoute des oeufs durs et du thon , et c'est un véritable repas complet !
Pour l'autre recette, je ne vois pas !
Cordialement !
Ensalada russa : c'est en fait un genre de macédoine , je vais t'expliquer comment la faisait ma grand-mère !
Pour 4 à 6 personnes il te faut 4 belles pommes de terre, 3 carottes, des olives vertes et noires dénoyautées ( 50 g ) de chaque , 8 beaux cornichons . des petits pois frais . On peut ajouter quelques poivrons grillés et découpés en lanière .
Les légumes lavés et épluchés coupés séparément en petits dés . Faire cuire à part les pommes de terre , les carottes . Mélanger tous les légumes , on les sert avec une mayonnaise mousseline !
Une variante : on ajoute des oeufs durs et du thon , et c'est un véritable repas complet !
Pour l'autre recette, je ne vois pas !
Cordialement !
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