Espagne : Glace nata

Bonsoir , j'aimerai savoir qui connaît cette délicieuse glace à la crème je crois qui est divinement bonne ....

J'attends vos réponses...

Merci beaucoup les gourmandes...

GLACE NATA
(pour 4 personnes)

2 blancs d'oeufs
7 c a soupe de sucre
20 cl de crème liquide

1/Place 12 h à l'avance la sorbetière au congélateur,monte les blancs en neige très fermes,ajoute le sucre et la crème, place aussitôt dans la sorbetière