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Espagne : Oeufs de morue

1 réponse · 82 vues

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Bonjour à toutes
J'ai acheté une boite d'oeufs de morue en Espagne et je n'ai aucune idée de ce que je pourrais en faire (je ne connais m^me pas le goût)
Peut être y a t il des Espagnoles qui pourraient m'aider !
Merci d'avance
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hola chantal244,
les oeufs de morue tu peux les utiliser comme des oeufs de lumps. je ne connais pas de recette en particulier, mais je vais te donner quelques idées à partir de ce que j'en fais.

je les ajoute a la sauce coctel pour accompagner les coctail de gambas

je les mélange avec de l'huile d'olive et un jus de citron , un peu de sel et poivre , comme vinaigrette pour les salades au thon, surimi, ou crabe.

en plat chaud , je les ajoute a la sauce qui accompagne le poisson, morue, fletan, perche.

et j'aime aussi avec des légumes a la vapeur, tel que le chou fleur et pommes de terre, les oeufs de morue, du sel et un filet d'huile d'olive, et quelques oeufs durs aussi, c'est un régal!!!

bisous horchata