Paëlla aux Poivrons et Crustacés au Wok

ingredients:

- 2 poivron de la couleur que vous voulez
- 1 oignons et 5 gousse d'ail---)coupez finement
- 1kg de blanc de poulet
- sel/poivre
- 2 dose de safran
- 500g de riz
- 1litre de bouillon de poule--)1L eau+1cube de bouillon de poule
- 1 ou 2 citron---)pour garnir a la fin
- epice a paëlla--)sachet qui ce vente en gde surface
- melange de crustace (1 a 2 sachet)--) ce vent egalement en grde surface ds le rayon surgele(palourdes,crevettes,moules,scampis,calamrds)
- 1 boite de tomate pelee

- ds une poelle tu fait roussir tes blanc de poulet
- pdt ce temps tu met ton wok
- tu coupe tes poivrons en lamelles et tu les met ds ton wok avec 8cs huile
- ensuite tu y ajoute ton oignons et tes gousses d'ail
- tu laisse mijoter le temps que tes blanc soyent cuit
- une fois qu'ils sont cuit tu les coupes en gros dés et tu les met ds ton wok
- ensuite tu assaisonne (safran,epice,sel et poivre)
- tu met tes sachet de crustaces
- tu met la boite de tomate pelee
- tu laisse mijoter
- tu incorpore tes 500g de riz et tu recouvre de bouillon
--) ne pas mettre le bouillon tout d'une fois ( en 2X)
- tu laisse mijoter jusqua ce que le riz aie tout absorber
- et c'est pret

pour les citron tu les coupent en quartier et tu garnis

bon appettit