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Espagne: Potarer (soupe espagnol)

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de pommes de terres
  • pois chiche
  • blettes
  • 1 petite boite de coulis de tomates
  • 1 feuille de laurrier
  • 1 oignon
  • pate a potage
  • coin de jambon
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette de soupe espagnol que ma donner ma petite voisine qui est espagnol , je l'ai deja faite est c'est un vrai regal .

Flêche (Voir ICI) pois chiche
Flêche (Voir ICI) blettes
Flêche (Voir ICI) 1 petite boite de coulis de tomates
Flêche (Voir ICI) 1 feuille de laurrier
Flêche (Voir ICI) 1 oignon
Flêche (Voir ICI) 500 gr de pommes de terres
Flêche (Voir ICI) pate a potage
Flêche (Voir ICI) coin de jambon (cela donne + de gout)

1/ dans un faitout mettre a cuire les pdt (eplucher ainsi que les blettes est les pois chiche (pour ma part ayant utiliser des pois chiche en boite j'ai rajouter vers la fin ) ainsi que le coin de jambon .sel poivre .

2/pendant ce temps dans une autre poele mettre l'huile d'olive faire revenir l'oignon hachée, ajouter le coulis est le laurier
pour delayer un peu on ajoute du jus des pdt et blettes qui est en train de cuire. laisse cuire a petit feu.

3/ ajouter les pates au potage , est quand celle ci son presque cuite on rajoute le coulis .bien melanger le tous .
servir bien chaud .

c'est un plat bien concistant
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je suis très contente d avoir une nouvelle recette de soupe! merci bien!