Ingrédients
Équivalences
- Morceaux de cuisses de poulet ou porc (quantité non spécifiée)
- 1 chorizo extra fort
- 1 poivron
- 1 tomate
- 1 oignon
- Olives ou pois chiches (quantité non spécifiée)
- Riz (quantité non spécifiée)
- Huile d'olive (quantité non spécifiée)
- Eau (quantité non spécifiée)
- Colorant pour riz (quantité non spécifiée)
Recette du riz à l'espagnol
- cuisses de poulet ou porc en morceau
-1chorizo extra fort
-1poivron
-1 tomate
-1 oignon
- olives ou pois chiches
- riz
dans une poêle faire revenir le chorizo coupé en morceau et sans la peau avec un peu d huile d olive retirer et faire revenir la viande dans la même huile
dans un faitout faire revenir à l huile d olive l oignon émincé ,la tomate coupée en tout petits bouts , le poivron coupé en lanière puis ajouter de l eau
à moitié du faitout quand le poivron commence à ramollir
quand l eau bout mettre le chorizo et la viande dedans saler mettre les pois chiche si on les a choisi
laisser bouillir puis baisser le feu remuer régulièrement
au bout d une heure mettre le riz ,le colorant pour riz, laisser cuire 20 minutes si vous avez choisi les olives 10 mn avant la fin les mettre dans le faitout
bon appétit!
- cuisses de poulet ou porc en morceau
-1chorizo extra fort
-1poivron
-1 tomate
-1 oignon
- olives ou pois chiches
- riz
dans une poêle faire revenir le chorizo coupé en morceau et sans la peau avec un peu d huile d olive retirer et faire revenir la viande dans la même huile
dans un faitout faire revenir à l huile d olive l oignon émincé ,la tomate coupée en tout petits bouts , le poivron coupé en lanière puis ajouter de l eau
à moitié du faitout quand le poivron commence à ramollir
quand l eau bout mettre le chorizo et la viande dedans saler mettre les pois chiche si on les a choisi
laisser bouillir puis baisser le feu remuer régulièrement
au bout d une heure mettre le riz ,le colorant pour riz, laisser cuire 20 minutes si vous avez choisi les olives 10 mn avant la fin les mettre dans le faitout
bon appétit!