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Risotto aux Chorizo et Tomates Espagnoles

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oignons
  • huile d'olive
  • 1 verre à moutarde de riz
  • 1 tablette de bouillon de volaille
  • 1/2 l d'eau chaude
  • 150g de chorizo coupé en rondelles
  • 1/2 povron vert
  • 1/2 poivron rouge coupés en dés
  • 100g de crevette (ou saucisses de Strasbourg coupées en rondelles)
  • une 1/2 boite de tomates pelées
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Riz à l'espagnol

Dans une cocotte, faire revenir 2 oignons dans de l'huile d'olive.

Ajoutez 1 verre à moutarde de riz. remuez.

Faire dissoudre 1 tablette de bouillon de volaille dans 1/2 l d'eau chaude , le verser dans la cocotte.

Ajoutez 150g de chorizo coupé en rondelles, 1/2 povron vert, 1/2 poivron rouge coupés en dés, 100g de crevette(moi , je mets des saucisses de strasbourg coupés en rondelles), une 1/2 boite de tomates pelées , sel et poivre.

Portez à ébulittion et faire cuire 20 mn environ, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et le riz cuit.

Bon appétit