TOMATÁ

Salut! Je m'appelle Sonia et je suis de Barcelona. Je suis une étudiante de la langue française et je veux partager avec vous cette recette typique de mon peuple. Je m'excuse pour mon orthographe.

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TOMATÁ

Temps de préparation: 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

•1 kg de sauté de porc sans os tendres découpes ou saucisses
•Une boîte de sauce tomate (1 kg)
•4 pommes de terre grosses
•1 poivron vert
•1 poivron rouge
•2 oignons
•1 aubergine
•1 courgette
•Un peau de sel
•Un peau de sucre
•20 centilitres d’huil d’olive

Cuisson:
1.Tout d’abord, épluchez les oignons et la courgette.
2.Puis, lavez l’aubergine et les poivrons, et coupez tout les légumes en petits cubes.
3.Dans une casserole, faites-les mijoter avec quatre cuillères à soupe d’huil d’olive.
4.Après dix minutes, ajoutez la viande de porc avec un peau de sel.
5.Une fois que la viande soit dorée, versez la sauce tomate avec un peau de sel et un peau de sucre et laissez mijoter tout environ dix minutes.
6.Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez en petits cubes les pommes de terre.
7.Faites chauffer une casserole avec beaucoup d’huile et, une fois que l’huile ce très chaude , ajoutez les pommes de terre avec un peau de sel
8.Une fois que les pommes de terre sont cuites, additionnez-les aux les légumes et la sauce tomate.
9.Faites cuire tout environ deux minutes et servir tout de suite.

Bon Appétit !