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Tortillas espagnoles à la farine et huile

4 réponses · 2653 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 20cl d’eau
  • Une cuillère a soupe d’huile
Recette certifiée 100% sans IA
Source cmongout.com

Pour 8 grandes tortillas

400g de farine,
1 cuillère à café de sel,
20cl d’eau,
Une cuillère a soupe d’huile

Mélangez la farine et le sel
Ajoutez l’eau, puis pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte non collante.
ajouter l huile
Laissez la reposer une vingtaine de minutes.
Divisez la pâte en huit boules et étalez les sur le plan de travail fariné,
Cuire dans une poêle chaude des deux cotés

se congèle bien C'est Okey !

Modifié (mai 2011)

2
Surprise ! merci samimi pour la recette Etoiles Magie
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samimi Bravo ! et merci Bisou

une poêle genre crepiere tef*l ça ira ou une plus lourde ( comme ceux du bled pour la kesra ) et doit on mettre de la matière grasse ? mirrrrci !
4
Hello, Kikou, Bonjour zaynab Bisou

Hello, Kikou, Bonjour yam's Bisou

une poêle a fond épais fera l affaire sans problème moi c'est ce que j utilise une sorte de grande crepiere tefal (galetiere)

et sans matière grasse mais faut que ta poêle soit bien chaude
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merci samimi ! Bisou