Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- crème fraîche
- fromage rapé
- huile d’olive
- pommes de terre
- ail
- persil
- Jambon Iberico ou lardon
- oignons
- poivrons
- thon
Recettes Espagnoles
Ingrédients :
La base :
6 œufs
Crème fraîche (la tortilla sera plus onctueuse)
Fromage rapé
sel, poivre du moulin
huile d’olive
les garnitures variez et mélangez selon votre goût et ce kil vous reste dans votre frigo…
. pommes de terre , ail, persil,
. Jambon Iberico, ou lardon
. oignons,
. Poivrons
. Thon…ou crevettes décortiquées…
etc….
Recette :
Dans une poêle a tortillas , faites chauffer l’huile.
faites dorer a feu moyen (si c'est nécessaire) les ingrédients que vous aurez choisis..(pommes de terre, oignons, poivrons…)
Dans une grand saladier, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche , ainsi que le fromage rapé, assaisonnez suivant le goût si c'est nécessaire …Ajoutez les ingrédients et laissez reposer quelques minutes.
Versez le mélange dans la poêle bien chaude et légèrement huilée.
Faites cuire à feu moyen environ 3 à 4 minutes.
Retournez la poêle a tortillas ou si vous n'en possédez pas en vous aidant d’un plat posé sur la poêle, et laissez cuire 3 minutes à feu doux.
La tortilla se déguste chaude ou froide, coupée en cubes
C'est pas bien compliqué une tortilla …. c'est vite fait .. et super bon ....
Bises à tous
Pingouin
TORTILLAS
Ingrédients :
La base :
6 œufs
Crème fraîche (la tortilla sera plus onctueuse)
Fromage rapé
sel, poivre du moulin
huile d’olive
les garnitures variez et mélangez selon votre goût et ce kil vous reste dans votre frigo…
. pommes de terre , ail, persil,
. Jambon Iberico, ou lardon
. oignons,
. Poivrons
. Thon…ou crevettes décortiquées…
etc….
Recette :
Dans une poêle a tortillas , faites chauffer l’huile.
faites dorer a feu moyen (si c'est nécessaire) les ingrédients que vous aurez choisis..(pommes de terre, oignons, poivrons…)
Dans une grand saladier, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche , ainsi que le fromage rapé, assaisonnez suivant le goût si c'est nécessaire …Ajoutez les ingrédients et laissez reposer quelques minutes.
Versez le mélange dans la poêle bien chaude et légèrement huilée.
Faites cuire à feu moyen environ 3 à 4 minutes.
Retournez la poêle a tortillas ou si vous n'en possédez pas en vous aidant d’un plat posé sur la poêle, et laissez cuire 3 minutes à feu doux.
La tortilla se déguste chaude ou froide, coupée en cubes
C'est pas bien compliqué une tortilla …. c'est vite fait .. et super bon ....
Bises à tous
Pingouin