Espagne : Tortillas au chorizo

Nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients :

10 oeufs
1 poivron vert
1 poivron rouge
200 gr de chorizo (coupé en rondelles)
10 brins de ciboulette
30 gr de beurre
paprika
sel, poivre du moulin

Préparation :

Ciselez les brins de ciboulette. Faites blanchir les dés de poivron dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 1 min.
Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les en omelette, salez-les, poivrez-les, puis ajoutez le paprika.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse, versez-y les oeufs battus, répartissez dessus les dés de poivron égouttés et les rondelles de chorizo. Parsemez de ciboulette ciselée et faites cuire 10 min à feu moyen et à couvert.
Servez la tortilla avec une salade mélangée bien relevée.

Bon, ça dépend des goûts, mais nous on la mange indifféremment chaude, tiède ou froide.
Source:www.tousatable.com/
Bon appétit !

Coucou moi c'est la tortillas au petits pois 1 oignon bien dore 1 boite de petit pois egoutes que je fait également dorés
2 Cebettes en petits morceaux ensuite je bat 6 oeufs et je fait cuire doucement je retourne pour que l autre cote soit dore recette a manger chaud ou froid amitiés accros